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La Zona: la dieta de Jennifer Aniston

Le ayudó a bajar 10 kilos. Desde entonces, Zone Diet es un régimen de culto entre los famosos. Te contamos de qué se trata.

Cuando Jennifer Aniston se peleó con Brad Pitt, lejos de decaer, apareció más linda que nunca. Y “La Zona” ocupó un lugar de privilegio entre las dietas. Pasan los años y más famosos se suman: Madonna, Brad Pitt y Cindy Crawford, entre otros.

Sus fanáticos dicen que, además de bajar de peso, el régimen evita el proceso de envejecimiento y da energía, gracias a los hidratos de carbono. Todo, sin pasar hambre.

La medida “ideal”: 40-30-30

La dieta consiste en encontrar la proporción justa entre los carbohidratos, las proteínas y las grasas. De esta forma, el organismo quema mejor los excesos de nuestro cuerpo. La división es así:

* 40% de carbohidratos

Permitidos: frutas, verduras, legumbres, pan integral y pastas integrales.

Prohibidos: azúcar, miel, pan blanco, papas, pastas blancas y harinas refinadas.

* 30% de proteínas

Permitidas: vegetales (tofu, gluten, levadura de cerveza, soja, garbanzo, lenteja y poroto) y animales (pollo, pavo, ternera blanca, pescado azul, jamón sin grasa, leche o yogur descremados).

Prohibidas: carnes rojas, pescados que no sean azules, leche entera y quesos.

* 30% de grasas

Permitidas: aceite de oliva, aceitunas y mayonesa light.

Prohibidas: manteca, margarina, frituras y productos congelados.

Más claves

* Hacer cinco comidas en el día. Dos de ellas (a media mañana y antes de acostarse) se consideran meriendas, así que son muy livianas.

* Entre una comida y la siguiente no deben pasar más de cinco horas. De lo contrario se dispara la insulina y se alteran los niveles de azúcar en la sangre.

* Tomar dos litros de agua al día.

* Practicar ejercicio físico en forma regular.

A diferencia de otros planes, “La Zona” evita adelgazar en forma rápida y busca que el descenso de peso sea gradual.

01.04.2011

Fuente

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