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¿El delivery engorda?

Cuestión de peso. Durante un mes un periodista sólo comerá por pedido a domicilio. ¿Cuánto aumentará su peso?

Hace ya cinco años, Cuestión de peso (El Trece, a las 18.15) elaboró un informe periodístico que tituló “La Argentina obesa”, en el que un periodista se sometió por un mes a una dieta tipo de un “oficinista sedentario”. Así, a pura milanesa con papas fritas, y tallarines con tuco, se demostró qué mal comemos los argentinos, en términos de nuestra salud.

Con una idea parecida, esta semana el programa inició lo que dio en llamar “Experiencia Delivery” , y que está a cargo del periodista Claudio Albarenque. A la manera, también, de la película documental Super Size Me , de Morgan Spurlok (que puso al actor estadounidense a comer durante 30 días exclusivamente en McDonald’s, comprobando los efectos nefastos en su salud), aquí el argentino se alimentará durante un mes nada más que de comida pedida por delivery. No importa qué pida: lo que tiene prohibido es ir a un restaurante, cocinar en su casa o que le conviden platos caseros. “Lo que queremos demostrar es que casi siempre que se pide a un delivery, uno opta por las comidas más ricas o elaboradas, y como nunca se sabe de qué manera o con qué materiales está hecha, por ejemplo en el contenido graso, se engorda mucho más que cocinando en casa”, cuenta el productor Raúl Slonimsky, director artístico de Endemol.

Albarenque se realizó ya todos los estudios de salud previos, desde los análisis de sangre hasta distintas ecografías, que le indicaron un muy buen estado general. “Claudio es una persona activa, que tiene movimiento, sale a correr como algo habitual, entonces también lo vamos a hacer pasar a la vida sedentaria que es el común de los argentinos. La idea es que su tiempo libre lo pase en su casa, mirando tele, o conectado a Internet, sin ningún tipo de ejercicio programado”, cuenta Slonimsky. El productor aclara que, una vez cumplida la “experiencia”, la Clínica Cormillot -que trabaja con el programa- se encargará de devolver al periodista a su peso (se estima que podría aumentar entre 6 y 10 kilos) y a sus parámetros de salud habituales.

Una vez por semana Cuestión de peso emitirá un especial de “Experiencia Delivery” , y también habrá algunos pasajes en distintas emisiones, con las grabaciones que Albarenque hará de su vida cotidiana, incluida la invitación a comer (delivery, claro) que le hará a un nutricionista.

11.03.2011

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